Guia visual introdutório:
https://github.com/oliveira-michel/guias-api/raw/master/guia-visual/GuiaRapidoRestAPI.pdf
Material de referência para modelagem de serviços expostos via REST API
https://github.com/oliveira-michel/guias-api/blob/master/design-rest-api/guia.md
Tutorial sobre modelagem que aborda como entender o negócio e converter em REST.
https://github.com/oliveira-michel/guias-api/blob/master/definindo-contratos-rest-api/guia.md