собрать образ (python, golang):
bash build.sh
запустить генерацию классов (python, golang):
bash run.sh
сборка java - отдельной командой из каталога java
bash run-build-java.sh
сгенерированные классы здесь: pkg/0.0.0/{python,golang,java}
python https://grpc.io/docs/quickstart/python/