Receitas
Receitas de comida mesmo
Pasta de Atum
- 1/2 cebola
- 1 Lata de atum
- 4 colheres de sopa de maionese
- Curry
- 2 Ovos cozidos (opcional)
- Pique bem a cebola
- Jogue um pouco de azeite na frigideira e logo em seguida a cebola picada e deixe dourar um pouco mexendo
- Jogar o atum e mexer por 3 minutos
- Esperar esfriar e misturar o curry e a maionese. (Opcional: Acrescendar os ovos cozidos amassados)
Fajitas
- 250 gramas de peito de frango sem pele nem osso (cortado em tiras)
- 1 dente de alho picado
- 1 pimentão médio cortado em tiras (verde ou vermelho)
- 1/4 xícara de cebola cortada em tiras
- 1 e 1/2 xícara de queijo semi-duro ralado
- Tortilhas
- Molho picante
- Coloque um pouco de óleo em uma frigideira quente, depois adicione o frango e o alho; cozinhe durante 5 minutos a fogo médio.
- Adicione o pimentão e a cebola, cozinhando e misturando durante 4 a 5 minutos ou até que o frango fique cozido e os vegetais levemente crocantes.
- Coloque 1/4 xícara de frango e 1/4 xícara de queijo no centro de cada tortilha, depois dobre-a pela metade. Sirva as fajitas mexicanas junto com o molho picante.
Brownie
- 200g de chocolate amargo
- 200g de manteiga (sem sal)
- 3 ovos
- 1 xícara de açucar refinado
- 2/3 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de castanha-do-pará (ou nozes)
- 1 pitada de sal (se a manteiga for sem sal)
- Picar o chocolate em pedaços e a manteiga em cubos
- Derreter o chocolate e manteiga em banho maria
- Quebre os ovos e bata levemente
- Pique grosseiramente as castanhas
- Misture o açucar com o chocolate derretido
- Acrescente os ovos no chocolate não tão quente e misture bem
- Misture a farinha e o sal
- Misture as castanhas
- Transfira a massa para a forma e leve ao forno pre-aquecido a 180' e deixe por 30 minutos ou mais
Bolinho de Frango
- Frango desfiado
- Aveia em flocos
Risotto
- 1 copo de arroz arboreo pra cada pessoa
- 1/2 cebola
- Manteiga
- Vinho branco seco
- 100g de parmesão
- Caldo de legumes
- Azeite
Yakisoba
- Macarrão pra yakisoba
- 1/2 cebola
- Molho shoyo
- Caldo de legumes
- Legumes (cebola, cenoura, brocolis, repolho, pimentão)
- Carne, frango ou cogumelos
- Pique bem todos os legumes, exceto o brócolis
- Misture o shoyo (30ml) com água e o caldo de legumes num copo (200ml)
- O macarrão deve ser cozido e opcionalmente frito em paralelo aos legumes
- Refogue a cebola com azeite ou manteiga e o tempero a gosto
- Adicione a carne, frango ou cogumelos
- Adicione os legumes ao refogado
- Adicione a mistura de shoyo com caldo de legumes e mexa bem
- Misture o macarrão ao resto dos ingredientes