Este es el código necesario para establecer el backend conectado a MongoDB usando Mongoose.
Para ejecutarlo, es necesario reconstruir los módulos de node usando el comando
npm install
Para arrancar el servidor ejecutar
npm start
Info del uso de Google Sign-In for Websites https://developers.google.com/identity/sign-in/web/backend-auth
Existe un pequeño ejercicio para probar la autenticación de Google en un Front-End básico pero funcional.